Een vergeten groente: brave hendrik
De geschiedenis van de vergeten groente brave hendrik gaat terug naar de ijzertijd. De kracht van de plant wordt toegeschreven aan kwaadaardige kabouters.
Continue reading →
De geschiedenis van de vergeten groente brave hendrik gaat terug naar de ijzertijd. De kracht van de plant wordt toegeschreven aan kwaadaardige kabouters.
Continue reading →
Ook in de jaren zestig had menig huisvrouw al last van kerststress, die vast als sneeuw voor de zon verdween door de komst van de hippe kaasfondue.
Continue reading →
Voor de jeugd in de jaren zeventig betekende zaterdagavond gezellig met het hele gezin op de bank kijken naar Ted de Braak of Willem Ruis, mét een glaasje Shandy of Snor. Continue reading →
Een lekker ouderwets streekgerecht is ‘Pot deur mekare met nägelholt’, soms nog geserveerd in onder andere de Achterhoek. Maar wat is daar zo bijzonder aan?
Continue reading →
Een typisch oud streekgerecht is Urker kapkool. De basisingrediënten zijn: witte kool, uien, aardappelen, haring en heerlijke stoofpeertjes.
Continue reading →
Pleegzuster Bloedwijn beleefde hoogtijdagen in de jaren zestig en zeventig. Advertenties beloofden een heerlijk leven. Kwam dat alléén door de kruiden? Continue reading →